Wyślij "Czy wiesz" do znajomego
mail został wysłany?
Zamknij Wysyłam maila
Grupę koczkodanów poddano eksperymentowi dietetycznemu.
Małpy dostały pożywienie o takiej samej zawartości łuszczu (35%), ale w przypadku niektórych z nich były to tłuszcze trans. Po sześciu latach okazało się, że małpy karmione tłuszczami trans przytyły o 7,2%. To niby niedużo, ale koczkodany karmione "zwykłym" tłuszczem zwiększyły swoją masę tylko o 1,8%. Co więcej trans-koczkodany tyły głównie na brzuchu, a to jest szczególnie niebezpieczny dla zdrowia rodzaj otyłości.
Tłuszcze trans (izomery trans kwasów tłuszczowych) powstają w wyniku utwardzania olejów roślinnych. W ten sposób produkuje się margaryny. Duże ilości są zawarte także w słodyczach, chipsach czy zupkach w proszku.
Dlaczego należy unikać tłuszczy trans?
"Transy" pobudzają trzustkę do produkcji zwiększonej ilości insuliny. W wyniku tego, tkanki stają się bardziej odporne na ten hormon. Stąd droga do cukrzycy jest już prosta. Dietetycy zalecają całkowite wyeliminowanie tłuszczy trans z diety. W USA wprowadzono obowiązek informowania na opakowaniach o obecności tych substancji w pożywieniu.
(autor: Anonim)
-
Gabrys 07:17 10-03-2010Fakt.
-
nie prawda 16:37 21-11-2009[ + ]Ja sam jem zupki z torebki dzien w dzien, od wielu lat, a brzuch to mam jak na Greckim posagu... ...[ - ]Ja sam jem zupki z torebki dzien w dzien, od wielu lat, a brzuch to mam jak na Greckim posagu... Wiec to mit, a nie fakt.
-
ech 21:49 13-11-2009Najlepiej to nic nie jeść, bo w wszystkim są jakieś "zakazane" składniki
-
Aga 13:18 11-10-2009Tłuszcze utwardzane są teraz nawet w ciastkach.
-
aaaa 22:53 09-03-2009[ + ]W Polsce debilne firmy stosują tłuszcze utwardzone w wieeeelu produktach. Nawet Sante, które s...[ - ]W Polsce debilne firmy stosują tłuszcze utwardzone w wieeeelu produktach. Nawet Sante, które się reklamuje jako zdrowe oszukuje w ten sposób. Ja po prostu czytam etykiete i nie kupuję jak widzę w składzie "utwardzony tłuszcz roślinny"
